全封闭生产线产品
分 子 式：C2H5NO2
分 子 量：75.07
物化性质：白色结晶或结晶性粉末。味甜。易溶于水。密度1.1607。
用 途：在医药方面，可用作氨基酸制剂、金霉素的缓冲剂和作为抗巴金森氏病药物L-多巴的合成原料。在食品方面、可用作奶油和干酪的添加剂，以延长其保质期。在饲料方面，可用宠物饲料添加剂。在有机合成和生物化学中用作生化剂。
质量指标：
| 产品等级 |
工业级 |
饲料级 |
食品级 |
医药级 |
| 执行标准 |
HG/2029-91 |
Yotech Standard |
FCC-IV/GMP |
USP-25/GMP |
| 含量 |
98.5% |
99.0% |
99.0% |
99.5% |
| 干燥失重 |
0.5% |
0.2% |
0.2% |
0.2% |
| 重金属 |
0.003% |
0.002% |
0.002% |
0.001% |
| 氯化物(Cl) |
0.5% |
0.4% |
0.007% |
0.007% |
| 灼烧残渣 |
0.1% |
0.1% |
0.1% |
0.1% |
| 硫酸盐(SO42-) |
0.01% |
0.007% |
0.0065% |
0.0050% |
| 水解产物 |
/ |
/ |
合格 |
合格 |
| 有机混合挥发物 |
/ |
合格 |
合格 |
合格 |
| 铁(Fe) |
0.003% |
0.003% |
0.002% |
0.001% |
| 铵盐(NH4+) |
0.02% |
0.02％ |
0.01% |
0.01% |
| 砷(As) |
0.0005% |
0.0003% |
0.0002% |
0.0001% |
| 铅(Pb) |
0.0005% |
0.0005% |
0.0002% |
0.0001% |
| 无热源检验 |
/ |
/ |
/ |
无热源 |
| MOULD |
|
|
≤100CFU/G |
|
| Yeast
|
|
|
≤100CFU/G |
|
| 内毒素 |
/ |
/ |
合格 |
合格 |
| 易碳化物 |
/ |
/ |
合格 |
合格 |
| PH值(5%) |
5.5-6.5 |
5.5-6.5 |
5.8-6.5 |
5.8-6.8 |
|
包装：净重25kg复合袋、纸箱、纸桶。
毒性：半致死量LD507939mg/kg（大鼠经口），属无毒。
注：
- 食品级甘氨酸
(1)用做调味剂、甜味剂,与DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于
含醇饮料中;合成清酒和清凉饮料时用做酸味矫正剂、缓冲剂;
在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食
品风味、味道、保持原味、提供甜味源等;
(2)用做鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能抑制枯草杆菌及大肠
杆菌的繁殖;
(3)利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;
(4)用做饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);
(5)食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;
(6)用做奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉、和猪油等
的稳定剂;
- 医药级甘氨酸
(1)用做维生素C的稳定剂;
(2)用做医学微生物和生物化学氨基酸代谢研究的用药;
(3)用做金霉素缓冲剂、抗帕金森氏病药物L-多巴、维生素B6、
以及苏氨酸等氨基酸的合成原料;
(4)用做氨基酸营养输液;
(5)用做头孢菌素的原料.
- 工业级甘氨酸
在化肥工业中用做脱除CO2溶剂;电镀液添加剂;pH调节剂;农药
中间体(如:除草剂草甘磷的主要原料);
- 用做蛋白水解添加剂,以提高蛋白质利用率
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